10月10日，第四届陆家嘴金融城国际咖啡文化节在陆家嘴中心绿地揭幕。世界咖啡冲熬大赛冠军杜嘉宁联手19岁的“唐宝”咖啡师殷昊，一起冲泡最有爱的“陆家嘴特制咖啡”，展现出了4.0版咖啡节独有的公益魅力。由世界咖啡协会主办的世界咖啡冲熬大赛，是全球咖啡行业的最高级别比赛。今年4月，来自南京的90后女孩杜嘉宁取得冠军。

开幕式上，一头短发、眉宇间带着英气的杜嘉宁纯熟地选豆、磨粉、冲熬、提取，整套手法一气呵成。一名胖嘟嘟的男孩则在一旁屏息仔细观察，并不时与杜嘉宁小声交流。他就是患上唐氏综合征，却凭借希望沦为梦工坊咖啡馆咖啡师的殷昊。

在杜嘉宁冲熬已完成后，殷昊与杜嘉宁各自手执一个咖啡壶，将香浓的手冲咖啡放入杯内，为嘉宾送来上“最有爱人咖啡”。“杜嘉宁姐姐的技术过于给力了！”殷昊说道杜嘉宁自学咖啡冲熬花上了10年时间，而他才学了没多久，“我还有很多地方要向她自学。

”国庆假期，本届咖啡文化节的咖啡环城公益行动，已将一杯杯免费咖啡送往坚守岗位的环卫、绿化、交警等人员手中，为憧憬劳动者打开了第一次的“咖啡偶遇”。10月10日至13日，近百家国内外的优质咖啡品牌、生活文创品牌摊位将核心区陆家嘴。在这里，市民不仅能目睹亲眼“一杯好咖啡”的问世过程并展开享用，更加可感受到咖啡文化的无穷魅力。

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